la maison de la gourmandise

26 juillet 2013

Les silpats

Les Silpats de Guy Demarle Les toiles anti-adhérentes SILPAT sont composées de fil de verre recouvert de silicone alimentaire. Utilisées par les professionnels, elles sont multi-usages puisque vous pouvez y préparer et y cuire très facilement vos préparations....

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24 juillet 2013

coin recette (10)

Pate à choux (chouquettes) Ingrédients pour 24 choux : 200g d'eau 90g de beurre 1 cuillere a café de sucre 1 cuillere a café de sel 4 oeufs 110g de farine sucre vhiné à chouquettes Préparation: Posez les empreintes mini tartelettes Silform sur la plaque...

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23 juillet 2013

Coin recette (8)

P ains facon Cook'in Ingrédients: 310g d'eau (31cl) 500g de farine 1 sachet de levure pour pains Gourmandises (ou 25g de levure boulangère) Préparation: 1) Mettre la levure (ou le sachet) et l'eau. Mettre 30 secondes à 40°C, vitesse2. 2) Ajoutez la farine...

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23 juillet 2013

coin recette (9)

L a recette des glaces (fait maison) Ingrédients: 300g de framboises surgelés 40g de sucre 10 g de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf soit 30 g Préparation: Mixez les sucres 10 s sur la touche TURBO. Ajoutez les framboises congelées dans le bol, mixez 50 s...

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17 juillet 2013

salade fruits

Encore un salade de fruits pour aujourd'hui !! ;)

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16 juillet 2013

Magasin culinaire

Je vous présente un magasin culinaire ou vous y trouverez votre bonheur ! C'est Zodio, c'est la que j'achete mes aromes et mes colorants alimentaires. Mais vous trouverez pleins d'autres chose comme des verres, des serviettes en papier (tout ce qui est...

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12 juillet 2013

coin recette (7)

S alade de fruit Ce midi, c'était salade de fruit avec de la pastèque, de la banane, de la nectarine et des groseilles du jardin.

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11 juillet 2013

Présentation

bienvenue sur mon blog; mon blog vous aidera a cuisiner facilement, avec de la simplicité et rapidement. je cuisine en particulier des desserts (sucré) mais aussi des apéritifs salés (tels que cuilleres, terrines, cakes...). je partagerais mes recettes...

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Tags: salé, sucré, email, présentation

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9 juillet 2013

coin recette (6)

M ini coeur au citron Ingrédients: 1 citron 3 blancs d'oeufs 80g de beurre 70g de sucre 30g de farine 30g de poudre d'amande 1 pincée de sel Préparation: 1) Préchauffée votre four à 150°C. 2) Râpez le zeste du citron, puis pressez le jus. 3) Faites fondre...

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6 juillet 2013

le coin recettes(2)

P alets de légumes grillés au thon: Ingrédients: 100g d'olives vertes dénoyautés. 6 larges tranches de pain de mie. 450g de légumes surgelés (poivrons, aubergines et courgettes). 30g d'huile d'olive. 250g de thon entier naturel. 300g de sauce tomate cuisinée....

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Tags: flexipan, plats, recettes

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